2023년 6월 21일(수) 윤재림에서 빗물에 촉촉히 젖은 신비로운 수국을 만끽한 후
2023년 6월 21일(수) 윤재림에서 빗물에 촉촉히 젖은 신비로운 수국을 만끽한 후
영혼을 채웠기에 맛있는 밥으로 배를 채우기 위해 청광도예원에 도착했다. 이름만 보면 얼핏 도자기 굽는 곳이 아닌가 오해받기도 하는데 이곳은 한정식 전문점이다.
인기글
청광도예원 전라남도 보성군 보성읍 사동길 52-11
청광도예원 전라남도 보성군 보성읍 사동길 52-11
한옥을 개조해 한식당으로 사용하는 정관도예원은 앞마당도 깔끔하게 꾸며져 있었다.
이름답게 식당 안에는 다양한 도자기 제품들이 빼곡히 들어차 있었다.
메뉴. 가장 많이 주문하는 것이 정관 정식 또는 녹차 정식인데 기본적으로 나오는 반찬은 같고, 정관 정식에는 녹차떡갈비와 + 일반 밥이 나오는 반면 녹차정식에는 녹차떡갈비+녹차굴비+녹차솥밥이 나오는 것이 다른 점이다. 우리는 녹차 정식으로 주문했다.
반찬이 줄줄이 나오다. 샐러드.
가오리 초고추장 무침
두부, 벽녹차 무크말차전호박죽그리고 여러 가지 나물. 손이 많이 가는 나물을 맛있게 만드는 재능은 정말 배우고 싶은 재능이다.이게 저희를 놀라게 한 김치였는데 처음에는 잎도 파랗고 조금 질기고 또 맛도 갓김치인 줄 알고 맛있게 먹고 리필하면서 “갓김치 더 주세요” 했더니 아주머니가 새로 갖다주셔서 “이건 갓김치가 아니라 배추김치예요”라고 해서 깜짝 놀랐다.가지탕과 잡채말차 떡갈비.육즙에 배어 있는 것이 별미였던 아이.그리고 말차 보리 굴비.밥 말아먹는 시원한 녹차물말차잎을 넣어 지은 솥밥. 각각 한 가마솥씩 주는 것이 아니라 3인용 가마솥에 한꺼번에 나온다.일부는 공기에 스며들기도 하고 일부는 녹차물에 담그기도 했다.시원한 녹차물밥에 풍부한 맛의 보리굴비를 얹어 먹으면 얼마나 맛있을까요!!! 정말 다른 반찬은 필요 없고 굴비 하나만으로 한 그릇 먹을 수 있었다.마지막으로 솥에 물을 부어 만든 누룽지로 깔끔하게 마무리.오늘도 잘 먹었습니다.오늘도 잘 먹었습니다.