맞춤 케이크 창업 준비과정 맞춤케이크 창업 준비 과정
관련 업종에서 3년 정도 근무를 하며 나만의 가게 오픈 준비를 하던 저는 3개월 후에 맞춤 케이크 가게 오픈을 앞두고 있습니다. 케이크 시장 경쟁이 워낙 치열해서 다른 사람들과 차별화할 수 있는 아이템이 필요하다고 생각했는데요. 관련 업종에서 3년 정도 근무를 하며 나만의 가게 오픈 준비를 하던 저는 3개월 후에 맞춤 케이크 가게 오픈을 앞두고 있습니다. 케이크 시장 경쟁이 워낙 치열해서 다른 사람들과 차별화할 수 있는 아이템이 필요하다고 생각했는데요.
그 중 내가 선택한 아이템은 슈가크래프트라는 설탕 공예였습니다. 케이크 위에 설탕과 젤라틴을 섞어서 만든 반죽으로 장식을 더하는 기법입니다. 그 중 내가 선택한 아이템은 슈가크래프트라는 설탕 공예였습니다. 케이크 위에 설탕과 젤라틴을 섞어서 만든 반죽으로 장식을 더하는 기법입니다.
고객님께 특별한 경험을 선사하기에 아주 좋은 기술이라고 생각해서 선택했습니다. 슈가크래프트란 고객님께 특별한 경험을 선사하기에 아주 좋은 기술이라고 생각해서 선택했습니다. 슈가크래프트란
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교육을 통해 배운 정의는 설탕을 이용하여 다양한 모양과 디자인을 구현하는 예술이었습니다. 교육을 통해 배운 정의는 설탕을 이용하여 다양한 모양과 디자인을 구현하는 예술이었습니다.
케이크 위에 꽃, 동물, 인물 등 다양한 모양을 만들 수 있어 고객의 니즈에 맞춰 맞춤 제작 및 만족도를 더욱 높일 수 있는 기술이었습니다. 위의 과정을 통해 독특하고 아름다운 케이크를 제작할 수 있으므로 상대적으로 경쟁력을 높일 수 있다고 판단하였습니다. 코리아 요리아트 아카데미를 선택한 이유 케이크 위에 꽃, 동물, 인물 등 다양한 모양을 만들 수 있어 고객의 니즈에 맞춰 맞춤 제작 및 만족도를 더욱 높일 수 있는 기술이었습니다. 위의 과정을 통해 독특하고 아름다운 케이크를 제작할 수 있으므로 상대적으로 경쟁력을 높일 수 있다고 판단하였습니다. 코리아 요리아트 아카데미를 선택한 이유
수많은 교육기관을 소개하고 찾아봤어요. 일단 슈가크래프트를 직접적으로 교육을 하는 기관 자체가 별로 없을 뿐만 아니라 진행을 한다고 하더라도 수많은 교육기관을 소개하고 찾아봤습니다. 일단 슈가크래프트를 직접적으로 교육을 하는 기관 자체가 많이 없을뿐더러 진행을 한다 하더라도
굉장히 비싼 수업료가 형성되어 있었거든요. 굉장히 비싼 수업료가 형성되어 있었거든요.
수많은 방문상담을 통해 비용적인 부분이나 다양한 수업시간대 위치시설이 가장 저에게는 합리적이었던 코요아 강남본점을 선택하였습니다. 뛰어난 강사진 수많은 방문상담을 통해 비용적인 부분이나 다양한 수업시간대 위치시설이 가장 저에게는 합리적이었던 코요아 강남본점을 선택하였습니다. 뛰어난 강사진
특히 강사진 분들의 이력이 눈에 띄었습니다. 특히 강사진 분들의 이력이 눈에 띄었습니다.
제과제빵 관련 분야에서 오랜 경력을 가지고 있을 뿐만 아니라 설탕공예 분야에서 탁월한 실력을 가지고 있는 강사님들이 직접 세밀한 교육을 해주셨습니다. 저처럼 아무것도 모르고 접근하는 초보자분들께도 자세한 설명을 통해 이해를 돕고 실습을 통해 기술을 직접적으로 익힐 수 있도록 지도해주셨습니다. 제과제빵 관련 분야에서 오랜 경력을 가지고 있을 뿐만 아니라 설탕공예 분야에서 탁월한 실력을 가지고 있는 강사님들이 직접 세밀한 교육을 해주셨습니다. 저처럼 아무것도 모르고 접근하는 초보자분들께도 자세한 설명을 통해 이해를 돕고 실습을 통해 기술을 직접적으로 익힐 수 있도록 지도해주셨습니다.
철저한 위생 관리 철저한 위생 관리
또한 음식을 교육 및 준비하는 곳이기 때문에 위생 관련 부분도 저에게 매우 중요한 부분이었습니다. 모든 수업 공간과 도구를 항상 청결하게 유지하고 있으며, 또한 음식을 교육 및 준비하는 곳이기 때문에 위생 관련 부분도 저에게 매우 중요한 부분이었습니다. 모든 수업 공간과 도구를 항상 청결하게 유지하고 있으며,
학생분들께도 위생교육부터 진행해주시는 모습을 보고 선택이 잘못되지 않았다는 생각이 들었던 것 같습니다. 음식 관련 기술을 배우는데 깨끗한 환경에서 배우는 것은 정말 큰 신뢰를 준 것 같아요. 체계적인 커리큘럼 학생분들께도 위생교육부터 진행해주시는 모습을 보고 선택이 잘못되지 않았다는 생각이 들었던 것 같습니다. 음식 관련 기술을 배우는데 깨끗한 환경에서 배우는 것은 정말 큰 신뢰를 준 것 같아요. 체계적인 커리큘럼
커리큘럼 또한 매우 체계적으로 진행되는데요. 기초부터 고급 기술까지 단계별로 구성되어 있었기 때문에 저에게 필요한 수업을 선택하여 진행할 수 있었습니다. 커리큘럼 또한 매우 체계적으로 진행되는데요. 기초부터 고급 기술까지 단계별로 구성되어 있었기 때문에 저에게 필요한 수업을 선택하여 진행할 수 있었습니다.
초보자도 쉽게 따라갈 수 있는 교육부터 일정 수준 이상의 기술을 가진 분들을 위한 심화과정까지 다양하게 있었기에 저는 기초반 슈가크래프트 디자인부터 천천히 실력을 키울 수 있었기에 매우 만족스러웠습니다. 편리한 교통편 초보자도 쉽게 따라갈 수 있는 교육부터 일정 수준 이상의 기술을 가진 분들을 위한 심화과정까지 다양하게 있었기에 저는 기초반 슈가크래프트 디자인부터 천천히 실력을 키울 수 있었기에 매우 만족스러웠습니다. 편리한 교통편
절대로 무시할 수 없는 정말 중요한 부분 중에 하나잖아요. 절대로 무시할 수 없는 정말 중요한 부분 중에 하나잖아요.
고요아 강남본점의 경우에는 강남역 5번출구에서 도보로 1분정도 거리에 위치하고 있었기 때문에 수업을 들으러 오는 길을 듣고 집으로 가는 길 모두가 너무 편했습니다. 슈가크래프트 클래스 활용 범위 고아 강남본점의 경우에는 강남역 5번 출구에서 도보로 1분 정도 거리에 위치해 있었기 때문에 수업을 들으러 오는 길을 듣고 집으로 가는 길 모두가 너무 편했습니다. 슈가크래프트 클래스 활용범위
케이크 데코레이션 뿐만 아니라 쿠키, 초콜릿 등 다양한 디저트에 응용할 수 있는 기술입니다. 케이크 데코레이션 뿐만 아니라 쿠키, 초콜릿 등 다양한 디저트에 응용할 수 있는 기술입니다.
이를 통해 맞춤 케이크 외에도 다양한 제품을 만들고 판매할 수 있는 기회를 만들 수 있습니다. 슈가크래프트 클래스의 효과 이를 통해 맞춤 케이크 외에도 다양한 제품을 만들고 판매할 수 있는 기회를 만들 수 있습니다. 슈가크래프트 클래스의 효과
특히 특별한 날이나 행사에 맞는 맞춤형 케이크를 제작할 때 설탕 공예 기술은 고객의 만족도를 크게 높일 수 있습니다. 특히 특별한 날이나 행사에 맞는 맞춤형 케이크를 제작할 때 설탕 공예 기술은 고객의 만족도를 크게 높일 수 있습니다.
독창적이고 아름다우며 그들만을 위한 디자인으로 제작이 가능하기 때문에 맞춤 케이크의 가치를 훨씬 높일 수 있다고 생각합니다. 네트워킹 기회 독창적이고 아름다우며 그들만을 위한 디자인으로 제작이 가능하기 때문에 맞춤 케이크의 가치를 훨씬 높일 수 있다고 생각합니다. 네트워킹 기회
슈가크래프트 클래스는 저에게 너무 많은 영감을 주었습니다. 이 기술을 통해 고객의 다양한 요구를 만족시키고, 슈가크래프트 클래스는 저에게 너무 많은 영감을 주었습니다. 이 기술을 통해 고객의 다양한 요구를 만족시키고,
차별화된 제품을 제공할 수 있게 되어 창업 준비에 정말 도움이 되었습니다. 창업에 큰 도움이 된 클래스 차별화된 제품을 제공할 수 있게 되어 창업 준비에 정말 도움이 되었습니다. 창업에 큰 도움이 된 클래스
마지막으로 슈가크래프트 클래스에 따라 다양한 네트워킹 기회도 제공되었습니다. 같은 목표를 가진 사람들과 함께 교류하면서 서로의 경험을 공유하고, 마지막으로 슈가크래프트 클래스에 따라 다양한 네트워킹 기회도 제공되었습니다. 같은 목표를 가진 사람들과 함께 교류하면서 서로의 경험을 공유하고,
아이디어를 공유할 수 있어서 너무 유익했는데요. 이처럼 코리아 요리아트 아카데미의 슈가크래프트 클래스는 맞춤 케이크 창업을 준비하는 저에게는 정말 최고의 선택이었다고 생각합니다. 담당해주신 멘토님이 사업 구상부터 상권 메인 아이템까지 함께 도와주셔서 기술을 배울 뿐만 아니라 굉장히 큰 조력자가 생긴 기분이었기 때문에 굉장히 만족스러웠던 교육기관이었다고 생각합니다. 아이디어를 공유할 수 있어서 너무 유익했는데요. 이처럼 코리아 요리아트 아카데미의 슈가크래프트 클래스는 맞춤 케이크 창업을 준비하는 저에게는 정말 최고의 선택이었다고 생각합니다. 담당해주신 멘토님이 사업 구상부터 상권 메인 아이템까지 함께 도와주셔서 기술을 배울 뿐만 아니라 굉장히 큰 조력자가 생긴 기분이었기 때문에 굉장히 만족스러웠던 교육기관이었다고 생각합니다.
저처럼 위와 같은 과정에 관심 있는 분들을 위해 저를 담당해주신 선생님의 링크를 하나 남깁니다. 저처럼 위와 같은 과정에 관심 있는 분들을 위해 저를 담당해주신 선생님의 링크를 하나 남깁니다.
편하게 문의주시면 친절하고 빠른 안내 도와드리겠습니다. 편하게 문의주시면 친절하고 빠른 안내 도와드리겠습니다.
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